Tradição

 

Tudo começou em 1986, Ecio, um senhor amigo da família ensinou ao Capela a arte de alambicar uma cachaça de forma rudimentar, o jovem alambiqueiro e seu pai, começam a produzir, em um pequeno alambique de cobre e como dorna de fermentação um grande tronco de madeira, a cachaça.
A pequena produção era basicamente para consumo interno e fregueses que chegavam devido a propaganda boca a boca. Naturalmente os clientes nomearam o produto artesanal, cachaça do capela. Vocês sabem da onde vem o apelido, do capela? Bom vou resumir pra vocês...

 

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